Pomidory są fundamentem wielu dań i sosów. Sprawdzają się przede wszystkim jako dodatek i baza do zup. Słynna zupa pomidorowa jest bazowana na koncentracie pomidorowym, a dla prawdziwych smakoszy tych czerwonych warzyw przeznaczony jest krem z pomidorów, będący esencją ich smaku. Pomidory można też dodawać do sosów, np popularnego bolognese, do zapiekanek, przecierów... Są uniwersalne i komponują się z kilkoma mięsami, ryżem oraz dodatkowo makaronem. Jak przygotować właściwy sos pomidorowy, będący bazą wielu innych potraw? Przyda nam się maszynka do pomidorów. Dzięki niej błyskawicznie przyrządzimy sos, zupę, przecier czy sok pomidorowy, nie tracąc cennych składników, zawartych w tych warzywach. Fundamentem dobrego wyposażenia kuchni są różnorakie przyrządzenia, tj. w tej chwili wspomniana maszynka, lecz też odpowiednie, profesjonalne sztućce. Możemy przebierać między kilkoma modelami, zaprojektowanymi zarówno z popularnych materiałów, jak stal nierdzewna, czy także bardziej luksusowych i eleganckich, jak srebro. Sztućce w walizce powinny być opracowane z dobrego materiału, by służyły nam przez długi okres czasu i utrzymane w stylistyce komponującej się z wystrojem naszej kuchni czy także jadalni, w zależności od tego, gdzie częściej spożywamy posiłki. Sztućcami posługujemy się dzień w dzień, należy, więc zadbać o to, by zostały komfortowe i zgodne z naszymi oczekiwaniami. Materiał, z którego będą opracowane sztućce jest warunkiem ichniejszym trwałości, odporności na zniszczenia , a oprócz tego wyglądu. Bardzo dobre wyposażenie kuchni to podstawa, jeżeli już chcemy w domu przygotowywać potrawy zaawansowane, najwyższej klasy.
Warto zobaczyć: komplety garnków.
